Архивы Рецепты - BeautySovet

Ореховое песочное печенье

admin — Sat, 08 Sep 2018 10:56:09 +0000

Предлагаю вашему вниманию простейший рецепт орехового печенья их песочного теста. Все компоненты смешиваем при помощи миксера. В этом рецепте используются орехи арахиса, по вашему вкусу и предпочтениям орешки можно заменить на грецкие или кешью. Сахара в этом рецепте мало всего 3 столовые ложки, плюс немного для посыпки. Печенье получаются рассыпчатые, с ароматом и вкусом орехов. Так как печенье содержит арахис, то становится калорийным, учитывайте это. Нам понадобится: 2 яйца Масло сливочное лил маргарин для выпечки 125 грамм Сахар 3 столовые ложки Разрыхлитель или сода 0,5 ст. ложки Орехи 0,5 стакана Мука 1-1,5 стакан Масло сливочное или маргарин нагреть до комнатной температуры, чтобы было пластичное. Добавить 2 яйца и смешать миксером до однородности. Насыпать к массе 3 столовые ложки сахарного песка и еще перемешать Арахис немного обжарить для хрупкости и яркого аромата, перемолоть в блендере до мелких крошек. Орешки положить к остальным компонентам и помешать Последним шагом добавляем разрыхлитель и муку. Муку класть помаленьку, небольшими порциями, пока тесто не станет густым. Раскатываем скалкой в пласт толщиной примерно 0,5 см. Круглой формочкой вырезаем кругляшки. Противень покрыть пергаментной бумагой и выложить печеньки, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Сообщение Ореховое песочное печенье появились сначала на BeautySovet.

Хлебные палочки с розовой солью

admin — Thu, 26 Jul 2018 14:02:43 +0000

Хлебные палочки с гималайской розовой солью из дрожжевого теста. Обычно добавляют дуэт с супом, но они хорошо сочетаются просто с чаем, мужская половина едят палочки с хмельными напитками. Тесто дрожжевое, заводится через опару. Я посыпала сверху солью, но можно дополнять рецепт итальянскими травами, сыром и семенами кунжута или мака. Нам понадобится: Вода или молоко 300 мл Дрожжи живые (свежие) 15 грамм Сахар 2 чайных ложки Соль (щепотка) немного в тесто Мука 400 грамм Масло растительное 2 столовые ложки Яйцо для смазывания Первым замешиваем опару из воды или теплого молока, дрожжей и сахара, суда же добавляем половину порции муки. Ставим в теплое место на час, пусть бродит. По истечении времени добавляем растительное масло, соль и оставшуюся часть муки, замешиваем тесто, тесто не должно липнуть к рукам, если на ваш взгляд муки маловато и тесто липнет добавьте еще муки. Скатываем тесто в колбаску и разрезаем на равные небольшие кусочки. Каждый кусочек тоже раскатываем батончиком. Раскладываем на противень и даем еще раз подойти. Минут 30. Смазываем сверху яйцом и посыпаем солью, вот на этом этапе вы можете добавить семена, травы. Некоторые палочки я смазала кетчупом и сделала надрезы ножом. Выпекаем при температуре 180-200 градусах около 15 минут, дайте палочкам подрумяниться. В рецепте я использую гималайскую розовую соль, которая уже заканчивается:)

Сообщение Хлебные палочки с розовой солью появились сначала на BeautySovet.

Шоколадный торт с черносливом и грецким орехом.

admin — Sat, 21 Jul 2018 15:20:43 +0000

Вкусный торт с черносливом и грецким орехом печется на кефире. Промазан тортик простым сметанным кремом. Приготовить его сможет любой, ведь печется он просто и не требует много времени. Нам понадобится: 3 яйца сахар 200 грамм (1 стакан) сода 2 чайных ложки кефир 0,5 литра какао 3-4 столовые ложки грецкий орех 100 грамм чернослив 100 грамм мука 1-1,5 стакана шоколадка иди шок. конфета для украшения Сметана 400 грамм + сахар 150 грамм — для крема Кефир и яйца должны быть комнатной температуры, предварительно достаньте с холодильника. Далее чернослив, я люблю чернослив напитанный, не сухой. «Все махинации с черносливом можно пропустить если вам все равно какой он в торте.» Для этого беру ягоды чернослива, кладу в кастрюльку и заливаю красным вином, ставлю на огонь и даю повариться на среднем огне минут 5-7, вынимаем сюда же кладем грецкий орех, кипятить не надо, пусть просто полежит в горячем вине минут 10, он приобретет аромат винограда и станет напитанным. В миксере смешиваем 3 яйца и 200 грамм сахара до однородной массы. Добавим кефир, какао и соду. Какао использую, заказанное на iHerb, фирма Нестле. Nestle Toll House, Какао, 8 унций Так как тесто кислое на кефире, то соду гасить не надо. Соду использую фирмы Bob’s Red Mill, эта упаковка подходит к концу, другая уже лежит в запасе, так как пеку часто. Все перемешать и добавить муку небольшими порциям, смотрите на консистенцию теста, оно должно получиться, как на оладьи. Сода и кефир начнут действовать и тесто пойдет пузыриками. В форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и разделяем на две части: 1 большую и 1 маленькую. В итоге получится 3 коржа, 1 маленькую порцию теста оставляем одним коржом, большую часть теста разделяем на два коржа. Чернослив и орехи измельчаем. Орехами посыпаем коржи перед выпечкой. Выпекаем при 180 градусах, готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой. Каждый корж промазываем сметанным кремом и добавляем чернослив. Сверху посыпаем потертым на терке шоколадом. Ставим на несколько часов в холодильник для пропитки.

Сообщение Шоколадный торт с черносливом и грецким орехом. появились сначала на BeautySovet.

Простое тесто на пиццу

admin — Tue, 10 Jul 2018 09:24:44 +0000

4 пиццы небольшого размера, диаметром примерно 20-25 см я делаю так, беру: 1 стакан теплой воды 20 грамм дрожжей (живых) 2 чайных ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 3 столовый ложки растительного масла 2 стакана муки + еще немного для раскатки В чашке смешиваю стакан теплой воды, температура примерно 30-40 градусов для брожения дрожжей, затем сюда добавляю 1 чайную ложку сахара и соль, 20 грамм дрожжей и полстакана муки, хорошо перемешиваю и ставлю в теплое место примерно на 40 минут для брожения опары. Я люблю делать тесто через опару, хотя времени требуется больше на приготовление, но тесто в итоге получается, пышное, нежное, тает во рту, и знаете совсем не сравнится с тестом для пиццы из макфудс, там оно резиновое и тугое. Опара будет бродить и пузыриться, через 40 минут добавляем растительное масло и остальную муку, хорошо вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Ставим тесто в теплое место для брожения еще на 1 час, обминаем 2-3 раза, при увеличении в объеме. Все теперь тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой, и раскатываем 4 круглых лепешки. Теперь можно фантазировать и добавлять разные начинки для пиццы. Я делаю пиццу с паприкой и гималайской солью. На раскатанный круг добавляю немного, примерно 1 столовую ложку, майонеза и размазываю по все поверхности. Выкладываю сначала лук полукольцами, копченую сардельку или колбасу, сверху сыплю тертым сыром, а теперь добавляю паприку и соль. Запекаю все при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Этот рецепт теста для меня универсален и подходит пицце с любыми ингредиентами. Пицца с паприкой и солью неострая и не пряная из-за отсутствия приправ с травами, такую пиццу любят дети. Пицца с итальянской приправой и черным перцем имеет средне острый пряный вкус и подходит для любителей по острее.

Сообщение Простое тесто на пиццу появились сначала на BeautySovet.

Компот из жимолости

admin — Thu, 28 Jun 2018 11:08:45 +0000

Приготовления целебного напитка из жимолости не займет много времени, варится компот в течении 5 минут, стоит только охладить и наслаждаться всей пользой ягоды. Готовить можно не только из свежей ягоды, но также и из замороженной, замороженную ягоду из морозилки можно не размораживать, а сразу использовать. Осенью и зимой компот очень полезен при слабом иммунитете, в период эпидемий и вирусов, употребляют напиток как мочегонное, витаминное и потогонное средство. Гипертониками он полезен вдвойне, так как имеет свойство снижать давление. Летом компот охлажденный прекрасно освежает и утоляет жажду. Приготовление: 3 литра воды 5 столовых ложек ягоды 5 столовых ложек сахара Свежесобранную ягоду промывают, очищают от сухих частей и листиков. На кастрюлю объемом 3 литра понадобится 5 столовых ложек ягоды и 5 столовых ложек сахара. Воду вскипятить, добавить ягоду и проварить в течении 5 минут, добавить сахарный песок, хорошо перемешать, дать постоять под крышкой еще минут 5. Остудить. Напиток приобретает яркий бордовый прозрачный цвет и насыщенный вкус ягоды.

Сообщение Компот из жимолости появились сначала на BeautySovet.

Жимолость протертая с сахаром

admin — Thu, 28 Jun 2018 09:38:07 +0000

Употребление жимолости в свежем виде — самый лучший способ получить от ягоды самое ценное и полезное. Протертая, ароматная ягода с сахаром сохраняет витамины и полезные вещества без изменений. Приготовленная по таком рецепту ягода может хранится в холодильнике до 2 недель, для большего срока годности протертые ягоды с сахаром необходимо прокипятить 5-10 минут. Но наш рецепт без варки, предназначен для быстрого употребления в пищу, блины или оладьи, политые вареньем из свежей ягоды станут полезным началом дня. Жимолость и сахар берется из расчета 1:1, при более кислых и горьких сортах жимолости расчет будет 1:1,5 Свежесобранную ягоду промываем под проточной водой и обсушиванием на полотенце. Мнем ягоду толкушкой или перемалываем при помощи блендера до однородности. Засыпаем сахаром, перемешиваем. Даем сахару разойтись в ягодной массе час-два при комнатной температуре, 3-4 раза помешиваем для растворения сахара. Затем убираем в холодильник на хранение.

Сообщение Жимолость протертая с сахаром появились сначала на BeautySovet.

Кофейный бисквит рецепт пошагово

admin — Fri, 27 Oct 2017 01:20:53 +0000

Простой и быстрый рецепт кофейного бисквита. Отличается от обычного классического бисквита лишь наличием кофе, но именно кофе добавляет «изюминку» яркий аромат и красивый светлокоричневый цвет. Нам понадобится: мука 100 грамм крахмал 30 грамм разрыхлитель 1 чайная ложка сахар110 грамм 2 чайные ложки кофе 4 яйца Как готовить бисквит? В чашку разбиваем 4 яйца и 110 грамм сахара, хорошо взбиваем, ручным миксером 10 минут, я взбиваю на планетарном миксере на максимальной скорости 4 минуты. Масса должна увеличитья в 3 раза и при поднятии венчика должна тянутся и оставлясь устойчивый столбик. Добавляем 2 ложки кофе, я положила гранулированный, он хорошо разошелся во взбитой массе. Смешиваем муку, крахмал (я использую кукурузный) и разрыхлитель ( у меня пекарский порошок с iherb) и все компоненты просеиваем через сито, чтобы добавить воздушности. Добавляем по 1 ложке, постепенно, к массе в чаше и перемешиваем на планетарном миксере на минимальной скорости до однородного состояния. Включаем духовой шкаф на 180 градусов. В форму для выпечки выливаем массу и несколько раз прокручиваем, для равномерного распределения и избежания подъема середины бисквита. Моя ошибка заключалась в том, что я выбрала неправильную форму для выпечке, борта у формы должны быть высокие 8-10 см, иначе как у меня произошло, бисквит вылез за край и немного стал шире сверху. Бисквит вышел очень вкусный с ароматным запахом кофе. Такой кофейный бисквит можно разделить на 2 коржа и промазать кремом или взбитыми сливками. А можно есть и так.

Сообщение Кофейный бисквит рецепт пошагово появились сначала на BeautySovet.

Тыквенный пирог

admin — Wed, 25 Oct 2017 07:09:38 +0000

Рецепт тыквенного пирога пришел к нам из Армении, там его пекут осенью, когда весь урожай собран и закончены все хлопоты с уборкой. Калорийность такого пирога невысокая около 250 ккал в 100 граммах. Нам понадобиться: стакан муки полстакана сахара 100-150 грамм тыквы 2 яйца половина чайной ложки разрыхлителя или соды Как печь тыквенный пирог? Тыкву трем на мелкой или средней терке. В чашке смешиваем 2 яйца, сахар и хорошенько взбиваем, пока сахар не растворится. Добавляем соду или разрыхлитель и постепенно муку, все хорошенько размешиваем. Тесто получается негустое, по консистенции похоже на густую сметану. В эту массу добавляем тертую на терке тыкву и перемешиваем. Смазываем форму и выкладываем тесто, ставим в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог остужаем, поливаем сгущенным молоком и посыпаем грецким орехом.

Сообщение Тыквенный пирог появились сначала на BeautySovet.