Стевию покупала для замены обычного сахара, брала в наших аптеках, но жуткое послевкусие от них. В надежде на лучшее заказала на iHerb стевию фирмы NOW жидкую без ароматизаторов и в дозированных пакетиках сыпучию.
Жидкая стевия — это бесспиртовой растительный экстракт на пищевом глицерине, который не содержит калорий и заменяет обычный сахар, а также очень вредные искусственные подсластители.
Я добавляю 3-5 капель, на мой вкус 3 капли равно чайной ложке обычного сахара. У жидкой стевии неприятного послевкусия нет. Так же добавляю ее в выпечку, кофе, чай, творог вообщем куда хочется.
Стевию в пакетиках этой же фирмы NOW брала для сравнения с жидкой, ну что сказать удобно брать с собой, по мне так 1 пакетик дает нормальную сладость кружки чая, но вот по послевкусию оставляет химический оттенок. Стала добавлять в выпечку, послевкусия противного нет.
Вывод мой таков жидкая — ДА! В пакетиках только в мучное и то, если будет по акции и с хорошей скидкой на товар.
Стевия в выпечке очень понравилась, сладость намного отчетливее без послевкусия, чем в при добавлении в жидкость. Обязательно буду применять ее в приготовлении.